老男孩 发表于 2018-5-30 09:31:18

南瓜还能这样做,Q弹爽滑,清甜可口,简单又美味


夏天到了,一切都躁动不安起来,我们都喜欢吃冰冻的食品,这样或许能降降温,今天小编就教大家来制作一道简单美味的牛奶南瓜蜜豆球。
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准备食材:糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆
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做法:1、南瓜去皮去楠之后,切成薄片,这样蒸的时候更容易熟;
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2、找一口蒸锅将水烧开,水开之后带盘放入南瓜,大火蒸10分钟,只要这个南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出(拿的时候小心烫);
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3、倒入盆中,加入白糖(根据个人口味加适量的量),把南瓜压成泥,加入糯米粉,一点一点加入,把面团揉的干一点,不沾手,然后把面分成一个一个的小剂子,再将小剂子揉成球,全部处理好,南瓜球的大小按照个人喜好调整就行;
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4、烧一锅开水,水开之后下入南瓜球,下锅之后咱们轻轻搅动一下防止它粘锅,煮到南瓜球全部浮起来之后再煮一分钟就可以关火出锅了;
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5、最后加入蜜豆、纯牛奶,牛奶南瓜球就做好了。
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小贴士:蜜豆可以到超市去买,没有的话可以自己做,就是用白芸豆、黑芸豆、豌豆加入一些白砂糖煮熟就可以了。

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