豆腐这做法最适合夏天吃，又嫩又开胃，老少都爱，舀着吃才过瘾
最近天热，明显觉得家人吃的少了，尤其是正在长身体的小学生儿子，不爱吃饭了，这不每天除了单独给孩子做点荤的，还要再做点清淡又开胃的小菜，家人吃的香、吃的好身体才更棒。
http://p1.qhimgs4.com/t017d7fb5169b2aee68.webp
今儿分享的这道美食最家常，主要食材是南北方老百姓都爱的豆腐。宝妈家的这个豆腐做法很简单，特别适合夏天吃，又嫩又开胃，关键是老下饭了，老少都爱，用勺舀着拌饭最香，别看没放肉，味道毫不逊色。
豆腐最便宜，2块钱买一块，再放点西红柿，三块钱都不到，全家吃的香。豆腐好吃，但易碎、不爱入味是个问题，这里宝妈就图文分享豆腐不碎、易入味的小窍门，仔细看哦，看一遍就会!
http://p0.qhimgs4.com/t011f8bf64ef051b194.webp
【素烧豆腐西红柿】
食材:嫩豆腐280克，西红柿160克，香葱末适量，味极鲜酱油1勺，水淀粉适量，盐适量，植物油适量
做法:
http://p0.qhimgs4.com/t013eca994fc9c6595f.webp
1备好食材。西红柿洗净
http://p2.qhimgs4.com/t01239d50e9b42b699d.webp
2嫩豆腐切片;西红柿切片
http://p2.qhimgs4.com/t01f3bcb0fa3e5c1107.webp
3炒锅放植物油，油温4成热，下嫩豆腐片两面煎黄后放入香葱末和西红柿(豆腐不碎易入味的小窍门:小火慢煎，微微有点黄就可以了)
http://p0.qhimgs4.com/t013af8090269b64548.webp
4加入少许清水烧开后放入味极鲜酱油(加水烧嫩而入味)
http://p2.qhimgs4.com/t01de5ecde426760879.webp
5加盐调个味
http://p0.qhimgs4.com/t01db750049d186f47d.webp
6倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火装盘
http://p2.qhimgs4.com/t01b3a18eadaa7d00ca.webp
页:
[1]