南瓜馒头最简单做法，造型漂亮又补钙，还可以夹菜吃，你不试试？
南瓜馒头最简单做法，造型漂亮又补钙，还可以夹菜吃，你不试试？
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用料
南瓜泥180克
中筋面粉300克
酵母3克
白糖2克
南瓜馒头的做法：
南瓜切薄片放碗里上锅蒸20分钟，蒸烂晾凉捣成泥，直接用南瓜泥和面（酵母白糖与面粉先搅匀），视面粉吸水性适当添加水，如够就不用另添加水。揉好面，放温暖处发酵到两倍大即可。（夏天发的快，要注意别发过头。）发酵好排气，整成十二个剂子。（前面蒸南瓜和面步骤忘拍照了，请仔细阅读文字好了。）
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将面团擀成长圆形，如图。
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刷上一层薄薄的油，为了防粘。
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将面对折覆盖
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用刀背摁坚印，可用力点，但不可摁断。
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在尾端两头捏紧，成贝壳状。
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凉水上锅，醒五分钟，开火蒸十五分钟。蒸好关火焖三分钟，这样不会回缩。
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可爱的南瓜馒头就做好了。
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小贴士
这款南瓜馒头可以夹上菜吃，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食
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