南瓜最好吃的做法，不油不腻，几分钟做一盘，刚端上桌就被吃光光

梦洁发表于 2018-4-13 23:20:58

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜饼能，肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
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南瓜饼的做法
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
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3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
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你们喜欢吃吗？

old6six 发表于 2018-4-18 19:45:01

沙发

H海H 发表于 2018-4-19 21:17:30

谢谢分享

日明月亮 发表于 2018-4-19 21:22:10

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日明月亮 发表于 2018-4-19 21:22:35

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日明月亮 发表于 2018-4-19 21:23:18

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四海龙腾 发表于 2018-4-20 09:45:09

谢谢楼主发帖，分享资源。

flysky2018 发表于 2018-4-20 09:55:31

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tianyadeya 发表于 2018-5-1 17:50:29

感谢分享

18149558323 发表于 2018-5-5 21:20:04

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南瓜最好吃的做法，不油不腻，几分钟做一盘，刚端上桌就被吃光光