路边最脏的5种“美食”，为了自己和家人的健康，以后少吃点吧!
路边最脏的5种“美食”，为了自己和家人的健康，以后少吃点吧!
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煎饼果子
脆片在烹炸过程中，油反复高温会产生一系列的致癌物质。油如果是反复的使用，这种致癌物质会累积。长此以往，这对身体会造成很大的慢性毒性作用。
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米线
现在很多人在做米线的时加入了吊白块，这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血。长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状。
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麻辣烫
常会在调味品加入其它成分。都是一些对人体有害的物质。大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
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烧烤
在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质.
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油条
油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收。
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