欲罢不能的家常菜爆炒肥肠
爆炒肥肠是一道色香味俱全的地方名菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜。香辣爽口。
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准备食材：肥肠，小米椒，红辣椒，青椒，大蒜，酱油，盐做法步骤1.买来处理好的肥肠，切块，辣椒切成小块。
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2.起锅热油，下小米椒，蒜末炒香。
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3.倒进肥肠，翻炒两分钟，加酱油，盐继续翻炒。
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4.放进红辣椒和青辣椒翻炒1分钟，炒至断生为止。
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5.出锅前可加鸡精提鲜，装盘即可。
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是不是特别有食欲呢，你也可以做出这么有味的肥肠哦。不信你试试。
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