孕妇到底能喝乳鸽汤吗
乳鸽汤含有丰富的营养物质，是对补充营养起到很好作用的。但是对于怀孕的女性来说，孕期的饮食是需要格外注意的，有很多不利于胎儿生长发育的食物是不能碰的。乳鸽汤是有着很好的营养，那么，乳鸽汤适不适合孕妇食用呢？下面就来看看乳鸽汤的做法以及孕妇能喝乳鸽汤吗：云腿鸽子汤
主料：燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
调料：料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。
制作方法：
(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。
(2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。
(3)把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水。
五香鸽子汤
主料：鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。
制作方法：将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好)，酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。
扒五香仔鸽
主料：肥鸽6只去毛、五花肉180克、葱、姜、料酒、食盐、药袋（八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻）
制作方法：鸽由背部剖开掏去内脏，洗净，猪五花肉180克切成厚片，同放入砂锅内，加入葱、姜、料酒、食盐、药袋(装入适量八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻)、水，用小火煮至八成熟，捞出鸽肉，拆掉大骨，把鸽脯(皮朝下)顺序码在扣碗时，鸽腿肉围在周围，最后把头颈放在上面，淋入汤汁，隔水蒸熟，汤汁倒入锅内，把扣碗翻扣在盘里，然后，汤汁加味精食盐，勾芡，淋入麻油，浇在鸽肉上即可食用。
以上就是有关孕妇能喝乳鸽汤吗的介绍，其实孕妇喝乳鸽汤是没有问题的，对胎儿也不会有影响，反而可以为孕妇的身体补充营养，有利于胎儿的生长发育。乳鸽汤的做法也有很多，可以参照以上的做法，为孕妇试做一份美味营养的乳鸽汤吧！
页:
[1]