冠心病患者能吃含有胆固醇的食物吗
冠心病患者能吃含有胆固醇的食物吗冠心病患者能吃含有胆固醇的食物。
胆固醇虽然是形成动脉脂肪斑块的主要成分，但它还有许多重要的生理功能，是大脑、神经组织等重要脏器成长发育必不可少的物质，更是破坏肿瘤细胞和其他有毒有害物质的“功臣”。
因此，不应过度限制。特别是非高血压、高血脂、高胆固醇血症病人不必严格限制。
关键在于科学调整饮食结构，多活动。豆固醇、谷固醇、膳食纤维和姜可减少胆固醇的吸收，牛奶可抑制体内胆固醇的合成，大豆、洋葱、大蒜可增加胆固醇的排泄。
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