南瓜胜良药，做成甜品，香甜嫩滑，好吃

繁华落尽 发表于 2017-4-2 17:42:00

材料:低粉125克，糖粉30克，黄油50克，蛋黄2个，
派馅:南瓜250克，细砂糖30克，鸡蛋2个，淡奶油125克
做法:1、准备好材料后把糖粉、低粉混匀后加入软化的黄油。搓成面包屑状的粗粒，再加入两个蛋黄。
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2、用手和成软硬程度适中的面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
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3、在松驰面团的时候做派馅，把南瓜去皮去籽洗净后切成小块，然后放入蒸锅。
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4、蒸熟后加入白砂糖压成南瓜泥，加入两个鸡蛋。
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5、把鸡蛋和南瓜泥搅拌均匀后再加入淡奶油搅拌均匀后静置一会儿。
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6、把松驰好的面团从冰箱拿出后擀成0.5CM厚的圆形面片，将面片放在8寸派盘中，边缘和底部用手压实。
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7、再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
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8、然后将准备好的南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

vvvv 发表于 2017-9-19 21:46:50

{:5_113:}

lanyangyang88 发表于 2017-9-19 23:37:57

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lanyangyang88 发表于 2017-9-19 23:38:17

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ddcomputer111 发表于 2017-9-20 06:50:19

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DWIF 发表于 2017-9-20 08:42:12

看看

可爱的笨笨熊 发表于 2017-9-20 09:29:10

感谢分享

四海龙腾 发表于 2017-9-20 11:30:39

谢谢楼主发帖，分享资源。

四海龙腾 发表于 2017-9-20 11:31:49

谢谢楼主发帖，分享资源。

JJDong 发表于 2017-9-20 13:06:54

多谢分享。

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南瓜胜良药，做成甜品，香甜嫩滑，好吃