红枣南瓜蒸百合的做法
本帖最后由 眼红红 于 2015-10-26 11:45 编辑随着秋季的到来，很多人都会感到口干舌燥、皮肤紧绷、脱皮、瘙痒甚至眼睛发干等不适，这就是气候变化而引起的秋燥现象。因此，在秋季饮食中，中医讲究“宜食麻以润其燥”，也就是说秋天除了注意水分的补充，还在多吃一些生津润燥、滋阴益气、消热止渴的水果、蔬菜和干果，在满足食欲的同时，还兼具养生的功效!
今天这款菜品用到了益气生津，润心肺养脾胃的大枣；益气健脾、和胃调中、疏肝除烦的南瓜；润肺止咳、养阴消热、清心安神的百合，这些成分不仅具有良好的营养滋补之功，还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
益气润燥养生菜——红枣南瓜蒸百合
原料：南瓜、红枣、鲜百合、自酿桂花蜜
红枣南瓜蒸百合的做法
1.红枣提前洗净，泡发备用（我临时决定做，泡的时间短了点，所以枣皮有点发皱）；
2.鲜百合洗净备用；
3.南瓜洗净，去皮，切成片，在盘子外围摆成圆圈；
4.里圈围上一层大红枣，最中间放上鲜百合；
5.入蒸锅，大火蒸制10-15分钟；
6.取出，稍凉一下，浇上前时间自酿的桂花蜜即可。
南瓜园小编提示
栗子和红枣能一起吃:栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生滓液。两者搭配食用，适宜于’肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
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