小雪 发表于 2015-7-23 10:59:07

南瓜栽培技术要点 南瓜种植的培技术要点 种南瓜最新值得注意的几个地方

南瓜栽培技术要点 南瓜种植历史悠久(公元前5000年) ,世界各地栽培广泛,是人类最早栽培的作物之一, 是蔬菜中资源最为丰富、形态变化最大、色彩最为丰富、最具有变异性的种类,被称为植物 界“多样性之最”。 中国栽培的南瓜主要有南瓜、 笋瓜、 西葫芦, 在云南省还栽培有黑籽南瓜。


一、南瓜栽培技术要点

(一)南瓜品种及播期 1.南瓜品种的分类 按成熟期分:早熟品种、中熟品种、晚熟品种;果实大小分:大南瓜、小南瓜;果实形 状分:圆南瓜、长南瓜;用途分:食用品种、观赏品种、嫁接品种。 2.南瓜的适宜播种期 不同地区的适宜播种期,应根据各地气候条件、育苗设施条件、栽培方式、定植时期以 及市场需求确定。 3.南瓜的播种量 要根据种发芽率、种子纯度、定植密度等条件来确定,此外要增加10%~20%的备用苗 以备补苗。一般情况,如种子发芽率高,纯度好,用种量为每公顷4.5~13.5千克(每亩0.3~ 。 0.9千克) 4.南瓜育苗的苗龄 露地栽培:苗龄一般20~25天并具有2~3片真叶;保护地栽培:苗龄30天左右,此时幼 苗3~4真叶。壮苗的标准:苗龄25~35天,株高10厘米左右,茎粗0.4~0.5厘米,有3~4片 真叶。


(二)栽培技术 南瓜可以直播或育苗移栽。地温稳定在12℃~13℃以上时,开始露地直播,要使幼芽在 断霜后出土。 1.整地与施肥 南瓜对土壤要求不严格,以沙壤土、壤土最为适宜。若是爬地栽培南瓜(西葫芦除外) , 行距为2~3米,株距0.5~0.7米;若是搭架栽培行距为1.5~2米,株距0.7~1.0米。栽培西葫 芦行距为1.2~1.5米,株距0.7~0.9米。栽培南瓜播种前,要进行深翻,并施入圈肥做底肥, 一般每亩施基肥2500~4000千克。 2.播种与育苗 南瓜栽培可以育苗移栽,也可以直播。 育苗移栽,先准备好苗床或育苗杯,浇透水,将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯 中播1粒种子。播种后覆土2~3厘米。保持床温或育苗杯温度在20℃~25℃,3~5天就可出 苗。

南瓜出苗期间,注意随时轻轻摘掉种壳,以利子叶展开。苗期,要适当控制土壤湿度、 苗间温度,防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育,利于蹲苗,可进行1次移植,当秧苗有2~ 3片真叶时,即可定植。 直播,每穴播种2~3粒,要防止老鼠将种子吃光,造成缺苗。补苗后,由于苗生育时间 不一致,不利于田间管理与操作。 3.定植 由于云南各地气候差异较大, 所以南瓜的定植时间也不一致, 只要能保证南瓜苗不要受 低温冻害,正常生长,就可以定植或直播。注意定植时不宜过深,以子叶露出地面为宜。浇 定根水时,苗叶上不要沾水和泥土,以免影响缓苗和成活。 4.中耕与除草 结合除草进行中耕,由浅入深。注意在除草时,不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根 系发育,中耕时,要往根上培土。整个南瓜生育期间,一般要进行中耕除草2~3次。无论那 次进行操作,都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。 5.灌溉与追肥 南瓜定植后,如果墒情好,一般不需要灌水。应在这个阶段,应多次进行中耕,同时, 提高地温, 促进根系发育, 以利壮秧。


伸蔓后, 距根15~20厘米处, 开沟施肥, 每亩可施500~ 1000千克的腐熟粪肥,或15~20千克的速效氮肥,施肥后要灌水,防治速效氮肥烧根。肥料 的追施要做到少施、勤施,并在肥后要注意预防烧根及肥害。 6.整枝与压蔓 栽培西葫芦一般不进行打顶整枝。栽培南瓜时,有时,由于枝叶过旺,易引起化瓜。因 此,一般在真叶出现6~8片时,进行摘顶,促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3~4条, 留3条最佳,若是有特殊栽培需求,则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。 7.授粉 若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天) ,为提高南瓜座瓜率和产量,预 防僵蕾与僵果,可以进行人工授粉或放蜂辅助授粉。南瓜花都是在早晨6点以前就开放,为 提高授粉效率和座果率,授粉要在早晨9点以前完成。



二、病虫害及缺素症防治 南瓜的虫害主要有蚜虫、瓜守和蚂蚁等为害,应用乐果1000倍液,即可收到较好效果。 幼苗期可用1500~2000倍液浓度来防治。防治瓜守、蚂蚁应在上午露水未干时进行,效果比 较好。也可用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治,效果都较好。 南瓜的病害,主要是白粉病和病毒病。病害的发生,直接影响到南瓜的生长发育,造成 缩短生育期、减产,并降低品质。蚜虫是病毒病的传播主体,故要想防治病毒病,必须先治 蚜虫,再进行防治。南瓜白粉的症状:此病主要侵染叶片,亦为害茎部和叶柄,一般不为害 果。发病初期,叶片正面或叶背面产生白色近圆形的小粉斑,以后逐渐扩大成边缘不明显的 连片白粉斑,似撒上一层白粉,严重导致叶片枯黄。 南瓜白粉病 发生白粉病的条件:露地栽培的南瓜,当田间湿度较大,温度在16℃~24℃时,白粉病 很容易流行, 在高温干燥条件下, 病情即受到抑制; 在温室、 塑料大棚里容易造成湿度较大、 空气不流通的条件也适于白粉病的发生,且常较露地南瓜发病早而严重。 栽培管理粗放,施肥、灌水不适,尤其偏施氮肥过多,易造成植株徒长。枝叶过密,通 风不良,株间湿度大,光照不足,植株长势弱,也有利于病害的发生。 防治措施:以选用抗病品种和加强栽培管理为主;预防高温干旱或高温高湿;喷施粉锈 宁乳油2000倍液,或喷施2%农抗120水剂200倍液,或喷退菌特1500倍液。


南瓜炭疽病 症状:主要为害果实,尚未发现病叶和茎蔓染病。果实染病主要发生在接近成熟或已成 熟果实上,初现浅绿色水渍状斑点,后变成暗褐色凹陷斑,逐渐扩大,病斑凹处龟裂,湿度 大时,病斑中部产生粉红色粘质物。 防治方法:选用抗病品种;选择无病种;施用腐熟有机肥,实施轮作;加强温、湿度管 理;棚室中栽培可采用烟雾法;选用45%百菌清烟剂,每亩250克,隔9~11天熏1次,连续3 次左右;可用1000倍的退菌特药剂防治。 南瓜蔓枯病 症状:为害叶片、茎蔓和果实。叶片染病,病斑初褐色,圆形或近圆形,其上微具轮纹。 蔓染病,病斑椭圆形至长梭形,灰褐色,边缘褐色,有时溢出琥珀色的树脂状胶质物,严重 时形成蔓枯,导致果实不长。果实染病,轻则形成近圆形灰白色斑,具褐色边缘,发病重的 开始时形成不规则褪绿或黄色圆斑,后变灰色至褐色或黑色,最后病菌进入果皮引起干腐, 一些腐生菌乘机侵入引致湿腐,为害整个果实。 防治方法:选择轮作;选用无病种子;采用配方施肥,施足充分腐熟有机肥;发病初期 喷淋75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂600倍液或1000倍的瑞毒病锰锌。 南瓜霜霉病 症状:主要为害叶片。初生淡绿色后变黄色病斑,受叶脉限制带棱角,湿度大时叶背面 可见淡灰色稀疏的菌丛。 防治方法:选用抗病品种;可喷洒瑞毒霉锰锌1000~1500倍、70%乙磷锰锌500倍液、 64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液。 南瓜疫病 症状:茎、叶、果均可染病。茎蔓部染病,病部凹陷,呈水浸状,变细、变软,致病部 以上枯死,病部产生白色霉层。叶片染病,初生圆形暗色水渍状斑,软腐、下垂,干燥时呈 灰褐色,易脆裂。果实染病,初生时水渍状暗色至暗绿色斑,后迅速扩展,并在病部生出白 色霉状物,2~3天或几天后果实软腐,在成熟果实表面上有的产生蜡质物,生产上果实底部 虫伤处最易染病。 防治方法:清洁田园,深翻土地,轮作,提倡轮作或高畦栽培;选用抗病品种;采用配 方施肥,减少化肥用量,提高抗病力;加强田间管理;浇灌和喷淋75%甲霜灵800+1000倍 代森锌溶液、61%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍。


缺素症 南瓜缺素症与病毒病症状十分相似, 致使判断失误而造成生产成本增加, 产品质量下降。 1.缺氮症状:植株叶片小,新叶淡绿,从下到上慢慢变黄。先是叶脉间发黄;花落后坐 果量少,果实膨大缓慢。 发生原因: 主要是由于前期作业时施用有机肥过少, 土壤含氮量降低或氮元素被雨水冲 走;另外收获量大,造成土壤中氮肥肥含量减少,追肥不及时也容易出现缺氮病状。 防治方法: 根据南瓜对氮、 磷、钾三要素和微肥的需求,施用腐熟的有机肥,防止缺氮。 低温条件下可施用硝态氮;田间出现缺氮症状时,应立即在根部增施氮肥,也可叶面喷施。 2.缺铁症状:植株新叶、腋芽开始时变黄发白,尤其是上部叶片、生长点附近的叶片和 新叶叶脉先黄化,后逐渐失绿;叶片的尖端坏死,发展至整片叶子淡黄或变白,叶脉尖端失 绿,出现细小棕色斑点,组织容易坏死,花色不鲜艳。 原因:在碱性大的土壤中,磷施用过量导致缺铁;土壤中的铜、锰等元素过多时,会影 响南瓜对铁的吸收和利用,从而也会出现缺铁病状。 防治方法:土壤 pH 应保持在6~6.5之间,可以施用石灰,但不可过量,避免土壤变为 碱性;土壤不要过干或过湿;叶面喷洒0.3%硫酸亚铁水溶液。 3.缺锌症状:叶片小且簇生,斑点先是在主脉两侧出现,主茎节间缩短,叶片小而密, 分枝过度,植株矮化,从中间叶片开始褪色,叶的边缘由黄逐渐变为褐色,叶缘枯死,叶片 呈现稍外翻或卷曲。 原因:光照过强或吸收磷过多时易出现缺锌症状。若土壤 pH 过高,即使土壤中有足够 的锌,也不易被溶解或吸收。 防治方法:土壤中不要过量施用磷,而要有选择地施用酸性肥料来降低土壤的 pH 值, 田间可每亩施用1.5千克左右严硫酸锌,也可喷洒0.2%亚硫酸锌溶液。




三、南瓜的高产栽培关键技术 选种:根据栽培目的选择良种。 选地:要考虑浇、排灌方便,交通方便,有机质丰富,前茬作物没种植过瓜类作物的土 壤种植。 播种时间:考虑市场、品种生育期、气候、土质等。 苗期管理:在1片真叶时,用0.2%尿素+磷酸二氢钾作叶面肥喷施,每7~10天1次,共 喷3次左右。 移栽地或直播大田的准备:每亩施有机肥450千克,普钙25千克,复合肥17.5千克,按 株行距0.6米× 2.0米挖穴。 整枝:一般两蔓整枝,两蔓方向一致,互不干扰,平行生长,利于充分接受阳光、通风。 (注意:不能在雨天或有露水的时候进行,以免病害暴发。 )在爬地栽培中,有些还会进行 压蔓,主要是为了提高植株对养分的吸收。 座果:一般第一朵雌花摘除,若发现畸形瓜,要及时去除,防消耗养分,每株根据栽培 目的选择留瓜数量。 (人工授粉以上午9时以前进行为宜,以后不易受精。 )


四、西葫芦与南瓜的不同之处 西葫芦按植株性状分矮生类型(早熟) 、半蔓生类型(中熟)与蔓生类型(较晚熟)三 个类型。西葫芦生长发育近似于南瓜,其不同点是:①生长发育的速度较南瓜稍快,果实的 生长期较短,为30~40天。②以嫩瓜为产品,种子未变硬前采收,每株座果数和采果数均较 多。③需水量大。


五、南瓜增产的措施 为提高南瓜产量,在栽培管理过程中,采取以下措施,可使单产提高30%以上。 摘顶:当瓜蔓长到2米,将主蔓生长点摘去,即可长出3~4年支蔓。 搭架:当支蔓长到2米,将藤蔓引上棚架。 授粉:防止雨水冲洗雌雄花,要进行防止。在上午9点以前授粉。 摘叶:在已开花结果的瓜蔓上,及时摘去脚叶和老黄叶,并除去30%的雄花 搭架:结2~3批瓜后,将蔓节上长出的不定根埋起来。掌握埋茎时间,过早,易引进徒 长;过迟,不定根萌发生长缓慢。
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