南瓜小饼干的做法
本帖最后由 眼红红 于 2015-7-31 18:18 编辑又是一年儿童节,至从有了孩子好像对这个节日还别样上心,昨天先森带妞出去提前过节,留我一人在家拍皂片,天都漆黑了也不见两人回来的踪影。三八节时好像从不见他这样。
今天借这个节也与大家分享一款色泽诱人的小饼干,用了澄黄的南瓜做饼干,包含了大自然赋予的鲜艳色彩,一眼便会爱上。在味道上也会迷到让你感动。体验用不同的蔬果做出的手工饼干,口感上有非一般的体验外,得到的喜悦感也不言而喻。
大自然赋予的鲜艳色彩【南瓜小饼干】
用料:低筋面粉50g,黄油50g,熟南瓜50g,糖粉50g,奶粉10g
烤箱:温度160度,时间15分钟
南瓜小饼干的做法
1、南瓜去皮蒸熟,放凉后用厨房纸巾吸干表面水分,备好其他所需用料;
2、黄油与糖粉混合,用电动打蛋器搅打呈羽毛状;
3、南瓜用筛网过滤压成泥状,加入到打发的黄油中;
4、筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀拌和成面糊;
5、选取合适的裱花嘴,面糊装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上;
6、烤箱温度160度,时间15分钟,预热后放入烤盘即可。
美食小贴士
1、用料中南瓜的份量是指煮熟后,厨房纸吸去水分的重量;
2、做这道饼干用的南瓜,最好用那种水果南瓜,口感软绵;
3、这种面糊挤出来的花形较为单薄,烘烤过程中,最好盯着,以免烤糊;
4、这类饼干极易回潮,所以烤好放凉后,吃不完的最好用袋子装起来封口。
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
板凳 看过,值得推荐 {:5_124:} 太谢谢了!!!!!!!!thx 好! 神速啊!一直期待的,谢谢! 谢谢楼主啊!!! 给力! 枪版