它叫诸葛菜，一到春天遍地都是它的花，不光好看还好吃！
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每次回婆家都要去邻居家的杏树地理溜达溜达，看到有长好的野菜就顺便挖点，这次挖回来好多二月兰，凉拌吃了一次还剩不少，今天做个蒸的，浇上蒜末和辣椒油真的太好吃了！
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很多人都是看到路边盛开的二月兰感觉非常漂亮，好多绿化带里都是这种花，很好打理也很皮实，却不知其实他还能吃呢！他还有个好听的名字叫诸葛菜，凉拌或是做饺子包子都很好吃。不过大家可不要去破坏绿化，去挖人家绿化带里的二月兰哈！
所需食材：二月兰400克 玉米面适量 生抽15克 醋15克 玉米油15克 辣椒粉5克 盐2克 蒜20克
制作过程：
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1准备好所有食材：二月兰400克 玉米面适量 生抽15克 醋15克 玉米油15克 辣椒粉5克 盐2克 蒜20克
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2二月兰洗净用清水浸泡半小时。
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3控干水分备用。
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4将二月兰切段，蒜拍一下切碎。
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5切好的二月兰放在一个比较大的盆里，加10克玉米油拌匀。
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6再加2克盐拌匀。
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7加入适量玉米粉拌匀。
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8拌好以后要求每片菜叶都包裹着玉米面，也没有干粉就行了。
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9拌好的二月兰放在蒸笼里，蒸笼里提前铺好打湿的屉步。
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10烧一锅水，水开后将蒸笼放上去蒸8分钟。
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11蒜末放在碗里加15克生抽15克醋拌匀。
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12辣椒粉放在小碗里，烧点热油泼在辣椒粉上搅匀。
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13时间到了立即打开锅盖，用筷子把蒸熟的二月兰扒拉散开盛入盘中。
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14将蒜汁倒上去。
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15最后倒上辣椒油就可以开吃了，吃的时候拌匀即可。
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小提示：我用的是玉米面所以要蒸久一点，如果用白面就可以少蒸两分钟。
沙发 经典老片重温下下 谢谢 板凳 看看 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000 传说中的经典 感谢经典，感谢楼主 看看呗 谢谢楼主 {:5_129:}
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